מאירה אסייג, דיאטנית קלינית B.Sc במכבי שירותי בריאות, מציעה לכם מנה המשלבת דגן מלא עשיר בסיבים תזונתיים, אגוזי מלך בעלי שומן לא רווי, הבריאים ללב, וחמוציות העשירות בנוגדי חימצון, המסייעים במניעת מחלות ותהליכי הזדקנות:
סלט קוסקוס מלא, אגוזי מלך וחמוציות
יום ראשון 6 בפבר', 2011
הצד המתוק של חמוציות
יום חמישי 18 בנוב', 2010
חמוציות (באנגלית (cranberries, הן פרי יער מצפון אמריקה. מחקרים מדעיים מאששים שמיץ חמוציות בעל המרכיב הייחודי: פרואנטוציאנידינים, עשוי להקטין סיכון להידבקות בדלקות בדרכי שתן בנשים בטווח גילאים רחב. חשוב לזכור כי רוב הנשים סובלות במהלך חייהן מזיהום בדרכי השתן ו- 20% עד 33% סובלות מזיהום חוזר. לדלקות חוזרות השלכה על איכות החיים, פגיעה אפשרית בשליטה בדרכי השתן וצורך בטיפול תרופתי מתמשך.
מתכון:מאפינס שיבולת שועל וחמוציות
יום חמישי 24 ביוני, 2010
הקרנברי ובעברית, החמוצית, היא פרי יער שמקורו בצפון אמריקה. מחקרים קליניים שהתפרסמו בשנים האחרונות מוכיחים שלחמוציות יש איכויות בריאותיות מצוינות בזכות החומציות של הפרי ומגוון של פיגמנטים המעניקים לו את צבעו האדום. פיגמנטים אלה נקראים פלבנואידים שהם חומרים נוגדי חמצון חזקים. נוגדי החמצון (אנטי-אוקסידנטים) מגנים על גופינו מהשפעות חמצוניות רבות להן אנו חשופים בעולם המערבי כמו נזקי עישון, זיהום אוויר, מזון המכיל חומרים מחמצנים, השפעת קרינת שמש ועוד.
התראות על פרסומים חדשים
לערוץ מכבי בריא בטוויטר
לערוץ מכבי בריא בפייסבוק
