הקישוא נשמע לכם משעמם? ההיפך הוא הנכון. הוא מופיע בצורות ובצבעים רבים ומגוונים – ירוק כהה, ירוק בהיר, צהוב ומפוספס. יש לו יתרונות בריאותיים רבים והוא מעשיר כל ארוחה חלבית או בשרית באפשרויות בישול אין סופיות. וטיפ קטן- קישואים בעלי צבע כהה עשירים יותר ברכיבים מגנים כמו פיגמנטים ונוגדי חמצון, יחסית לקישואים בהירים.
עשבי התיבול במשפחת הסוככיים מכילים פיטוכימיקלים רבים שלחלקם מייחסים סגולות מונעות סרטן. לאורך ההיסטוריה שמשה הפטרוזיליה לטיפול במגוון בעיות רפואיות כגון: הפרעות בעיכול, לחץ דם גבוה, ריח רע מהפה, גזים, הפרעות בתפקוד הפרוסטטה ומחלות כליה.
התמר הוא אחד משבעת המינים שנתברכה בהם ארצנו עוד בימי קדם. הוא מתוק וטעים ועשיר בברזל, אשלגן, סידן ותיאמין (ויטמין 1B) ומהווה ספק אנרגיה מיידית ולכן הוא מומלץ לספורטאים ולכל מי שעוסק בפעילות פיזית. זני התמרים היבשים שמגדלים בארץ הם מג'הול ודקל נור הגדלים בערבה ועמק הירדן, וכן הזנים חדראוי, זהידי וחלאווי (תמר בעל קליפה מתקלפת הגדל בעיקר בעמק הירדן).
מטבחים וחדרי אמבטיה הם החדרים הכי לא מתאימים לאכסון תרופות וויטמינים. כך עולה ממחקר חדש שמצא כי רמת הרטיבות הגבוהה במטבח ובחדר האמבטיה נוגסת בחיי המדף של ויטמינים ותוספי תזונה.
 |
 |
התראות על פרסומים חדשים
לערוץ מכבי בריא בטוויטר
לערוץ מכבי בריא בפייסבוק